30 грн
Оформить заказ- Производитель: АкваГрадус
- Код Товара: AKGR-13859
- Артикул: aqgr-220355
- Наличие: В наличии
Дрожжи для виски DistilaMax® GW
DistilaMax® GW - активные сухие дрожжи, предназначенные для произвоства зернового виски, получаемого путём сбраживания сусла из пшеницы или кукурузы. DistilaMax® GW содержит специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме. Массовая доля сухих веществ в продукте > 92 %. Среднее количество жизнеспособных клеток на 1 г продукта соствляет 1 x 1010
Свойства продукта
DistilaMax® GW позволяют получать спиртные напитки с очень хорошим вкусо-ароматическим профилем, что подтверждено производителями зернового виски. DistilaMax® GW сохраняют высокую толерантность к спирту до концентрации 15 % об. DistilaMax® GW способствуют образованию вкусоароматического профиля, характерного для зернового виски.
Применение
Дрожжи DistilaMax® GW подходят для сбраживания в большинстве случаев при производстве зернового виски. DistilaMax® GW предназначены для сбраживания сусла из пшеницы и кукурузы. Высокие показатели спиртового брожения в широком диапазоне режимов технологического процесса. Толерантность к pH в диапазоне 3,5-6,0. Температурная толераностность в диапазоне от 20°C до 33°C.
Нет отзывов об этом товаре.