Дріжджі для віскі DistilaMax GW (на 50 л.)

Дріжді для віскі DistilaMax® GW

DistilaMax® GW - активні сухі дріжджі, призначені для виготовлення зернового віскі, одержуваного шляхом зброджування сусла з пшениці або кукурудзи. DistilaMax® GW містить спеціально відібраний штам спиртових дріжджів Saccharomyces cerevisiae в дуже концентрованій і активній формі. Масова частка сухих речовин у продукті> 92%. Середня кількість життєздатних клітин на 1 г продукту складає 1 x 10¹⁰

Властивості продукту

DistilaMax® GW дозволяють отримувати спиртні напої з дуже хорошим смако-ароматичних профілем, що підтверджено виробниками зернового віскі. DistilaMax® GW зберігають високу толерантність до спирту до концентрації 15% об. DistilaMax® GW сприяють утворенню смакоароматичного профілю, характерного для зернового віскі.

Застосування

Дріжджі DistilaMax® GW підходять для зброджування в більшості випадків при виробництві зернового віскі. DistilaMax® GW призначені для зброджування сусла з пшениці і кукурудзи. Високі показники спиртового бродіння в широкому діапазоні режимів технологічного процесу. Толерантність до pH в діапазоні 3,5-6,0. Температурна толераностность в діапазоні від 20 ° C до 33 ° C.

пивні дріжджі для пива, житній солод, солодовий екстракт, солод ячмінний, ячмінний солод, дріжджі кодзі, пресовані дріжджі, фруктові турбо дріжджі, пивні дріжджі, дріжджі купить, фруктові дріжджі, житній солод купити, солод ячмінний купити, ячмінний солод купити, купити ячмінний солод