Солод Château Biscuit (0,25 кг)

Солод Château Biscuit (Шато Бісквіт)

Характеристики

Унікальний спеціальний бельгійський солод. Злегка обсушити і обсмажений при температурі до 160 ° C.

властивості

Château Biscuit® надає пиву смак теплого хліба, аромат печива і яскраво виражене післясмак «підсмаженого хліба». Цей тип солоду використовується для посилення «смаженого» смаку і аромату, типових для елів і лагерів. Солод Château Biscuit® не містить ензими, тому його використовують в комбінації з солоду з високою диастатический активністю.

застосування

Всі сорти спеціального пива, англійські елі, коричневі елі і портер. До 25% суміші.

Терміни та умови зберігання

Солод повинен зберігатися в чистому, прохолодному (<22 ° C) і сухому (<35% вологості) приміщенні. За даних умов рекомендується використовувати мелений солод протягом 3 місяців, цільнозерновий - протягом 24 місяців після дати його виготовлення.

Увага! Вартість помелу солоду - 2 грн / кг!