Солод Château Pale Ale (1кг)

Солод Château Pale Ale (Шато Пейл Ель)

Характеристики

Світлий базовий бельгійський солод. Підсушений при температурі до 90 - 95 ° C.

властивості

Зазвичай використовується в якості базового солоду або в поєднанні з солодом Château Pilsen 2RS з метою отримання більш інтенсивного солодового присмаку і більш глибокої кольоровості пива. У виробництві бурштинового і гіркого пива цей солод використовується разом з більш активними дріжджами. Ферментативна активність солоду Château Pale Ale дозволяють поєднувати його зі спеціальними солоду, що не володіють ферментативними властивостями.

застосування

Всі сорти пива, віденський лагер. Підсилює кольоровість і аромат легкого пива. До 100% суміші.

Терміни та умови зберігання

Солод повинен зберігатися в чистому, прохолодному (<22 ° C) і сухому (<35% вологості) приміщенні. За даних умов рекомендується використовувати мелений солод протягом 3 місяців, цільнозерновий - протягом 24 місяців після дати його виготовлення.

Увага! Вартість помелу солоду - 2 грн / кг!