Домашня сироварня

Багато власників домашнього господарства або невеликих виробничих підприємств замислюються про виготовлення сиру, як для себе, так і на продаж. Ви можете вирішити цю проблему раз і назавжди - купити сироварню для домашнього використання, яка може бути як автоматичною, так і ручною (в залежності від ваших уподобань і бажання заощадити). Таким чином вирішується питання переробки одержуваного молока і з'являється додатковий продукт, який можна реалізувати і отримувати додатковий прибуток на постійній основі!

Які бувають сироварні і в чому їх особливість

Побутові сироварні - універсальні пристрої в роботі з молоком, які оптимізують всі процеси, дозволяючи досягти найвищої якості продукту на виході, а також максимально скорочуючи час на його приготування.

Основні процеси, які здійснюють сироварні:

• Знезараження (пастеризація) молока з подальшим доведенням до необхідної постійної температури;
• Процес заквашування, коли необхідно додавати в сироварню закваски і різні агенти для утворення первинного сусла;
• Ряд моделей здатний в автоматичному режимі розрізати згусток (частина технологічного процесу приготування);
• Відділення зерен сиру від рідини (сироватки) шляхом замішування.

У нас в магазині Надому ви можете знайти сироварню і придбати її, маючи навіть невеликий запас коштів. Основна різниця між дорогими і дешевими моделями полягає в якості виконання, а також у можливості автоматизації всіх перерахованих вище процесів, що дозволяє вам не втручатися в роботу сироварні до самого кінця. Більш прості моделі, в свою чергу, передбачають наявність контролю з вашого боку для регулювання ряду параметрів (температура, час приготування і т. д.).

Вибравши режим роботи сироварні, можна купити підходящу модель без зволікань. Проте ми все ж радимо звернути увагу і на інші характеристики даних пристроїв.

Одним з не менш важливих параметрів є кількість перероблюваного молока:

• Купуючи сироварню для аматорського нечастого використання в домашніх умовах, а також "на пробу", радимо звернути увагу на моделі місткістю від 10 до 15 л молока;
• Маючи великі надої і потребуючи продуктивного апарата для малих фермерських господарств, можете вибрати сироварню об'ємом від 25 до 70 л;
• Підприємства промислового масштабу, які планують виробляти сири у великій кількості, будуть зацікавлені в тому, щоб купити спеціальну сироварню з літражем аж до 300 л.

Будь-яку представлену в магазині Надому сироварню можна купити за ціною, яка буде оптимальною по співвідношенню до ваших потреб. Вартість кожної моделі головним чином відображає її продуктивність за одиницю часу. Проте не варто побоюватися потужних і продуманих в технічному плані сироварень, адже всі вони перевіряються нашими фахівцями на дотримання ідеального балансу якості-ціни-продуктивності, що робить їх не дуже дорогими і доступними для максимальної кількості відвідувачів нашого сайту.

Основні моменти, які варто врахувати при підборі сироварні

Визначте, яка модель сироварні буде для вас оптимальною, відповівши собі на ряд питань:

1. Споживана потужність. Варіюється від 3 кВт до 14 кВт. Даний параметр залежить, більшою мірою, від місткості сироварні і кількості виробленого продукту за одиницю часу;
2. З якого матеріалу виготовлений апарат для сиру. Оптимальним вибором тут є нержавійка, так як вона не вимагає постійного кропіткого догляду і здатна прослужити довгі роки без втрати своєї функціональності;
3. Спосіб нагріву. Тут ви можете вибрати певну модель, яка підійде під ваші умови роботи з нею. У нас ви знайдете моделі, що працюють як від ТЕНів, так і від нагріву води всередині резервуара. Крім того, для вас доступні моделі з нагрівом сироварні від плити індукційного типу дії.

Де купити сироварню хорошої якості за оптимальною ціною

У вирішенні цього питання вам допоможе інтернет магазин Надому, де зібрані кращі моделі сироварень на будь-який смак і для будь-яких потреб! Ми регулярно оновлюємо свій асортимент продукції, щоб ви отримували актуальну інформацію щодо ціни та наявність товарів. У нас ви знайдете сироварні виключно від перевірених виробників.

Якщо ж після прочитання цього матеріалу ви не визначилися з вибором кращої сироварні, пропонуємо зателефонувати нашим менеджерам магазину Надому, які є експертами в даному питанні і зможуть проконсультувати вас щодо того, яку ж сироварню і де купити для сиру! Таким чином, ви підберете найкращий з усіх варіантів, який відповідає вашим вимогам.