Солод Château Cara Blond (0,25 кг)

Солод Château Cara Blond (Шато Кара Блонд)

Характеристики

Бельгійський карамельний солод. Висока температура пророщування, розкриття смаку при температурі до 220 ° C, інтенсивний аромат.

властивості

Château Cara Blond® надає пиву м'який карамельний аромат і золотистий колір. Відмінною особливістю карамельних солодів є наявність в них склоподібних зерен - джерела обов'язкових неферментіруемих компонентів, завдяки яким справжній карамельний солод підсилює бархатистість пива і підвищує стійкість його піни.

застосування

Легкі лагери і елі, слабоалкоголь-ве і безалкогольне пиво, біле (пшеничне) пиво. До 30% суміші.

Терміни та умови зберігання

Солод повинен зберігатися в чистому, прохолодному (<22 ° C) і сухому (<35% вологості) приміщенні. За даних умов рекомендується використовувати мелений солод протягом 3 місяців, цільнозерновий - протягом 24 місяців після дати його виготовлення.

Увага! Вартість помелу солоду - 2 грн / кг!