Солод Château Cara Clair (0,25 кг)

Солод Château Cara Clair (Шато Кара Клер)

Характеристики

Солод Château Cara Clair проводиться за таким же методом пророщування, що і Château Pilsen, але потім проходить через спеціальний процес обсушування в обжарочная барабані.

властивості

Château Cara Clair - це одна з різновидів бельгійського карамельного солоду. Надає пиву більшу насиченість і округлість, сприяє формуванню і стійкості піни. Створює легкі бісквітні ноти в ароматі пива.

застосування

Пльзенское, легке, світле пиво, а також пиво сорту Bock. До 30% суміші.

Терміни та умови зберігання

Солод повинен зберігатися в чистому, прохолодному (<22 ° C) і сухому (<35% вологості) приміщенні. За даних умов рекомендується використовувати мелений солод протягом 3 місяців, цільнозерновий - протягом 24 місяців після дати його виготовлення. При зберіганні в неналежних умовах солод може зіпсуватися або втратити свої смакові і ароматичні якості.

Увага! Вартість помелу солоду - 2 грн / кг!