Солод Château Wheat Blanc (1кг)

Солод Château Wheat Blanc (Шато Віт Блан)

Характеристики

Бельгійський пшеничний солод. Просушений при температурі до 80 - 85 ° C.

властивості

Надає пиву характерний пшеничний аромат. В основному використовується у виробництві пшеничного пива і сортів з високим вмістом солоду (3 - 5%). Містить велику кількість протеїнів, завдяки чому зварене на його основі пиво набуває насиченість, а піна - стійкість.

застосування

Пшеничне пиво, білі, легкі сорти з низьким вмістом алкоголю, безалкогольне пиво. До 35% суміші.

Терміни та умови зберігання

Солод повинен зберігатися в чистому, прохолодному (<22 ° C) і сухому (<35% вологості) приміщенні. За даних умов рекомендується використовувати мелений солод протягом 3 місяців, цільнозерновий - протягом 24 місяців після дати його виготовлення.

Увага! Вартість помелу солоду - 2 грн / кг!