Ялинка з чавунною тарілкою для вірменського тандира

Ялинка з чавунною тарілкою для вірменського тандира - пристосування, яке дозволить готувати кілька страв в тандирі одночасно. Традиційно аксесуар використовують для приготування м'яса і овочів. При цьому ялинка дозволяє підтримувати чистоту тандира при приготуванні страв. Конструкція ялинки представлена ​​безліччю відгалужень, на які нанизується м'ясо або овочі. Завдяки продуманому розташуванню відгалужень, продукти готуються рівномірно, пропікаючи з усіх боків.

Внизу конструкції розташована чавунна тарілка. У неї збирається сік від м'яса чи овочів під час готування, що дозволяє зберігати поверхню тандира в чистоті. На основі зібраного соку готують різноманітні соуси. Додатково тарілку можна застосовувати для приготування гарнірів. У ній мають у своєму розпорядженні овочі, картопля, плов. Таким чином, в тандирі одночасно готують м'ясні страви і гарніри. Також тарілку можна використовувати для приготування цілих тушок птиці. Ялинка забезпечена зручною ручкою, за допомогою якої вона поміщається всередину тандира. Завдяки ручці аксесуар можна дістати з печі і перевірити готовність продуктів.