Джин корзину ДеЛюкс

Джин корзина "ДеЛюкс"

Джин-корзина стаканного типа AquaGradus "Делюкс" 2 дюйма – устройство для ароматизации дистиллятов. Если вам по душе джин и вы хотите приготовить его либо другой ароматный дистиллят самостоятельно, то в этом случае просто не обойтись без джин-корзины. Ее можно наполнить приправами, специями, сухофруктами или цедрой – все на ваше усмотрение. С таким аксессуаром легко придумать собственный рецепт! Лимонная водка, «анисовка», крепкие напитки с ароматом мяты, корицы, имбиря или лаванды… Список можно продолжать бесконечно.

Джин-корзина оборудована внутренним арома-стаканчиком, внутрь которого можно загружать различные ароматизирующие продукты. Арома-корзина изготовлена под кламповые соединения, сверху закрывается заглушкой 3 дюйма. Ароматизация осуществляется входом паров спирта через нижний боковой вход, где после прохождения через ароматические продукты и насыщения вкусом, выходит сквозь верхний боковой выход.

При этом сама конструкция арома-корзины имеет интересную и очень  полезную особенность: закладывать ароматические ингредиенты в стаканчик и извлекать их можно на любом этапе перегонки продукта. Сеточка арома-стакана имеет идеально подобранный диаметр отверстий для того чтобы ингредиенты не высыпались при замене содержимого корзины.

Настаивание дистиллята на травах занимает примерно 7-10 дней, а перегонка с джин-корзиной продолжается максимум 4-5 часов. Кроме того, с арома-корзиной вы потратите меньше редких и дорогостоящих приправ.

При работе с большими объемами исходного сырья, с целью равномерного насыщения продукта ароматических масел, рекомендуется несколько раз производить замену ароматических ингредиентов в процессе одной перегонки.

В процессе ароматизации выделяются пахучие эфирные масла, которые оседают внизу джин-корзины. Чтобы слить их, предусмотрен краник. Вы можете обратно вернуть эфирные масла в перегонный куб или вылить, чтоб они не смогли попасть в конечный продукт и окрасить его.

Хотите освоить что-то новое? Приготовить необычный ароматный алкоголь и удивить друзей? Советуем заказать джин-корзину.

, Фруктовые и ароматные напитки