30 грн
Оформить заказ- Производитель: АкваГрадус
- Код Товара: 22494
- Артикул: aqgr-110258
- Наличие: В наличии
Заторная корзину для солода (Бункер для солода).
Предназначена для затирки солода при приготовлении виски, пива и других солодовых напитков, а также густых фруктовых браг. Бункер предназначен для установки в емкостях "Универсал" на 30 литров.
Корзина выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали. Стенки - сетка из нержавеющей стали с ребрами жесткости в виде двух колец сверху и снизу емкости, и двумя перемычками между ними. Дно корзины вполне в виде фальшдна с радиальными прорезями толщиной 1 мм. Также емкость оснащена удобной ручкой из нержавеющей стали, которая при необходимости легко снимается.
В комплекте с баком поставляется подставка для установки корзины на дистилляционную емкость.
Основные преимущества:
- Встроенное в конструкцию фальшь дно с радиальными прорезями толщиной 1 мм позволяет проводить качественную фильтрацию.
- Использование корзины исключает применения дополнительных емкостей и переливания сусла с сусловарочный котла.
- Осаждения хлопьевидного Бруха (белково-дубильного комплекса) после этапа кипячения сусла с хмелем происходит на сите корзины, положительно влияет на коллоидную стабильность готового напитка.
Принцип работы корзины
Корзина помещается внутрь котла. Проводится затирки, при этом засыпка солода и сам процесс затирки проводится внутри корзины. После этапа затирки на котел кладется квадратный упор. С помощью ручки корзину поднимается и устанавливается на упор. В результате происходит фильтрация: чистое сусло сливается обратно в котел, а нерастворившаяся дробина остается в корзине на щелевом Сити.
, Виски, бурбон и другие зерновые, крафтовой пиво, Сезонная распродажа
Нет отзывов об этом товаре.