30 грн
Оформить заказ- Производитель: Укрпромтех
- Код Товара: uteh-000330500pUA
- Артикул: uteh- 000330500pUA
- Наличие: В наличии
Автоклав изготовлен полностью из Пищевой Нержавейки.
Автоклав "Пром" предназначен для хозяйств, фермерских хозяйств и небольшого бизнеса.
Такой Автоклав изготавливается под заказ. Автоклав может быть больше или меньше габаритами, в зависимости от пожеланий клиента.
Автоклав на 500 пол литровых банки или 300 литровых (Электрический - 380В) - Автоматическая поддержка температуры!
Автоклав не обязательно загружать полностью, Вы можете консервировать любое количество баночек (от 1 банки до полной загрузки)
Панель Управления для полного контроля рабочего процесса.
Рабочий цикл:
- Нагревание - около 1 часа.
- Консервация - 10-40 мин. (в зависимости от продукта)
- Остывание - 120 мин.
Что можно консервировать?
- Мясную тушенку
- Рыбные консервы
- Паштеты
- Грибы
- Овощи
- Компоты
- Варенье
Процесс авоклавирования:
Закатанные баночки помещаются в автоклав. Заполняем водой так чтобы покрыть верхний ряд банок на 4 см. Герметично закрываемся. Закачиваем 1 аТм давления (обычным насосом или компрессором). Включаем. Автоматика на автоклаве поддерживает нужную температуру и заданное время, то есть процесс автоматизирован. После отключения сосуд должен остыть до 30 С. Чтобы ускорить этот процесс в водяную рубашку пускаем холодную проточную воду. После остывания стравливаем воздух и открываем, достаем банки. Цикл закончен.
В комплекте:
- Манометр
- Термометр
- Аварийный клапан
- Ниппель
- Терморегулятор
- Инструкция по эксплуатации
- Книга рецептов
- Панель управления
Нет отзывов об этом товаре.