Камень для выпекания для грузинского тандыра

 Камень для выпекания для грузинского тандыра позволит приготовить в тандыре ароматную итальянскую пиццу, хлеб и свежую выпечку. Камень изготовлен из шамотной глины. Многим известна проблема подгорания пирогов в печи из-за неравномерного прогревания духовки. При использовании камня этот риск полностью исключен. Благодаря пористой структуре шамота, он равномерно разогревается, поглощает влагу из теста и обеспечивает оптимальное пропекание. Множество пор также гарантирует длительное удержание необходимой температуры. Благодаря этому создается правильное запекание продуктов и формирование хрустящей корочки. С помощью камня можно приготовить теплую самсу, пиццу, лепешки. Камни размещаются в несколько ярусов на решетках. Для выпекания хлеба достаточно прогреть камень в течение 30 минут. После того как камень разогрелся, на него выкладывают выпечку и запекают до готовности. Перед использованием камня производитель рекомендует слегка обсыпать его мукой. Камень запрещено смазывать маслом, мыть с помощью моющих средств, погружать в воду.