0
0
0

Солод копченый Château Peated (0,25 кг)

Отзывы:
(0)
  • Производитель: АкваГрадус
  • Код Товара: AKGR-13720
  • Артикул: aqgr-220911
  • Наличие: В наличии
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Влажность: 3,89%
Вязкость: 1,57 cp
Год сбора урожая: 2018
Содержание азотистых веществ: 10,67%
Содержание растворимых белков: 4,45%

Солод копченый Château Peated (1кг) (Шато Питед)

Характеристики

«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.

Свойства

Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво, сваренное на основе солода Château Peated, - как лесной пожар, но в хорошем смысле этого слова!! Такое пиво обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.

Применение

Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта. До 10% смеси.

Сроки и условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.

Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!

Характеристики
Технические характеристики
Тип Солод
Характеристики самогонного оборудования
Влажность 3,89%
Вязкость 1,57 cp
Год сбора урожая 2018
Содержание азотистых веществ 10,67%
Содержание растворимых белков 4,45%
Фриабильность 88%
Цветность сусла (EBC) 3,75
Число Кольбаха 41,71
Экстрактивность 81,6%
Отзывов (0)

Нет отзывов об этом товаре.