30 грн
Оформить заказ- Производитель: АкваГрадус
- Код Товара: AKGR-13720
- Артикул: aqgr-220911
- Наличие: В наличии
28 грн
Нашли дешевле?
Основные характеристики
Все характеристики
Влажность:
3,89%
Вязкость:
1,57 cp
Год сбора урожая:
2018
Содержание азотистых веществ:
10,67%
Содержание растворимых белков:
4,45%
Солод копченый Château Peated (1кг) (Шато Питед)
Характеристики
«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.
Свойства
Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво, сваренное на основе солода Château Peated, - как лесной пожар, но в хорошем смысле этого слова!! Такое пиво обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.
Применение
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта. До 10% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
Характеристики
Технические характеристики
Тип
Солод
Характеристики самогонного оборудования
Влажность
3,89%
Вязкость
1,57 cp
Год сбора урожая
2018
Содержание азотистых веществ
10,67%
Содержание растворимых белков
4,45%
Фриабильность
88%
Цветность сусла (EBC)
3,75
Число Кольбаха
41,71
Экстрактивность
81,6%
Отзывов (0)
Нет отзывов об этом товаре.