Тандыр Узбекский 100л (Греческий) на дровах с механизмом

Тандыр Узбекский 100л (Греческий) на дровах с механизмом – оптимальный вариант печи для бытового использования. За счет объема тандыра в 100 л, он подходит для приготовления нескольких порций блюд для большой семьи или компании из 20 человек. Тандыр выполнен из шамотной глины, имеет стенки толщиной 7 мм, которые долго удерживают тепло внутри печи.

Тандыр Узбекский 100л (Греческий) на дровах с механизмом – функциональная печь для загородного дома или дачи. Благодаря широкой горловине и высоте в 82 мм в тандыр можно поместить не только отдельные куски мяса, но и целые тушки птицы или баранью ногу. В качестве материала для производства тандыра выбрана экологичная и безопасная шамотная глина, которую традиционно используют в азиатских странах для производства этих керамических печей. Глина проходит несколько этапов обжига при температуре 1200 градусов с последующим медленным основанием. Такая технология закаливания обеспечивает надежность и прочность тандыра. Благодаря толщине в 7 см, глиняные стенки равномерно разогреваются по всему объему и долго удерживают тепло. Тандыр способен долго сохранять температуру внутри емкости в пределах около 250 градусов. За это время в нём можно приготовить несколько блюд. Толстые стенки обуславливают внушительный вес тандыра – 140 кг. Для удобства транспортировки по бокам предусмотрены ручки из металла.

Зафиксировать шампура в вертикальном положении поможет кольцо-крестовина из металла, которая входит в комплект поставки тандыра. Она снабжена удлиненными ручками, на которые фиксируется кочерга, совок, устанавливается казан. Длинные ручки при приготовлении блюд всегда остаются чистыми и холодными. Поступление воздуха в тандыр при горении топлива регулируется с помощью поддувала с ручкой и навесом.

От температурных перепадов и растрескивания тандыр защищает каркас из металла. Он представлен четырьмя вертикальными полосами толщиной 4 мм. На них нанесен необычный декоративный рисунок, покрытый жаростойкой краской. У горловины тандыра расположен тепловой замок, который предотвращает потери тепла во время приготовления блюд. Легко открыть массивную крышку тандыра поможет встроенный откидной механизм.