30 грн
Оформить заказ- Производитель: Укрпромтех
- Код Товара: uteh-ВМ-200
- Артикул: uteh- ВМ-200
- Наличие: Нет в наличии
Вакуумный массажер-маринатор для мяса предназначен для цехов пищевой промышленности и его главной функцией является быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол перерабатываемого сырья в вакууме.
Обработка мясного сырья путем массирования в вакууме сохраняет качество и свежесть продукции за счет исключения кислорода и уничтожения микроорганизмов, так же значительно продлевает срок ее хранения.
Данная технология позволяет размягчить мясные волокна, не разрушая их, что в итоге позволяет сделать качественное и быстрое маринование или посол мясного сырья. Продукция после такой обработки приобретает сочность, исключительные вкусовые качества структуру волокон на срезе, что делает продукт более привлекательным для потребителя.
Нет отзывов об этом товаре.