Жароотсекатель для узбекского тандыра

Жароотсекатель для узбекского тандыра представляет собой шамотную вставку, по форме напоминающую блин. Изделие будет незаменимо при приготовлении блюд в тандыре. Главное назначение жароотсекателя – закрытие раскаленных углей, что продлевает поддержание рабочей температуры внутри сосуда. Изделие устанавливается на раскаленные угли вниз тандыра. При нагревании глины, из которой изготовлена печь, получают равномерную температуру по всему объему тандыра. Таким образом, жар поднимается исключительно по стенкам печи, что продлевает время приготовления продуктов. При использовании жароотсекателя температура в тандыре равномерная, что позволяет готовить продукты по всей высоте печи.